Visite Claudia & Mathé, Weißwursten, Bier, Champagne…

Vandaag de laatste volledige dag van de vakantie van Claudia en Mathé dat ze bij ons zijn. Morgen vertrekken ze namelijk naar Füssen (Bayern) waar hun echte vakantie begint. Zoals bekend is er op zondag eigenlijk niets te doen in Duitsland en op eerste paasdag is er buiten eieren rapen normaal gesproken net zoveel te doen als op eerste kerstdag. Er loopt dan praktisch niemand over straat. Maar vandaag is alles anders.

We beginnen met een Weißwursten Frühstück. Mathé vertrouwd het niet helemaal maar het erbij behorende bierjte trekt hem over de streep. Wew zitten dus om 11 uur al in de zon te genieten van het eerste biertje.

Na een paar biertjes, 1,5 liter Champagne,een spelletje Monopoly Banking, gewonnen door Danielle, vertrekken we naar Nürnberg Dutzendteich. Vanaf het station lopen we naar de Volkfestplatz waar het Frühlingsfest is. We lopen hier een rondje over het terrein en doen een rondje met het reuzenrad. Door het mooie weer kunnen we erg veel zien.

Na dit rondje lopen we naar de Oxenzelt. De Oxenzelt is een enorme feesttent. In de Oxenzelt kun je eten en bier drinken. Het is vergeloijkbaar met de Oktoberfesten uit München alleen hier staat maar 1 tent. En ook hier dronken we nog een paar biertjes. Weer de bekende Maß, een glas met een liter inhoud, waar Beieren om bekend staat.

Zoals je ziet was het erg gezellig. zelfs Claudia dronk een glas mee. Onvoorstelbaar hoe snel Claudia en Mathé in de Duitse gewoontes meegaan. Als ze met dit tempo doorgaan komt Mathé volgende keer in Lederhosen en Claudia in een Dirndl.

Nu ik dit schrijf kijken we nog samen wat DVD’s. Danielle en ik zijn namelijk nogal fan geworden van de serie House. Deze komt momenteel op TV in Nederland op SBS6 en RTL5. Nu blijkt deze serie niet al te prijzig te zijn bij Bol.com en nu hebben we de eerste box hier. De afleveringen zijn erg interessant.

Claudia en Mathé we hebben allebei een erg leuk weekend gehad en we zijn ook erg blij dat we zoveel geluk hebben met het weer. Nog een fijne vakantie de komende week.  

Ontbijt op sein Deutsch

Vandaag ben ik (Sander) weer iets verder geintegreerd in de Duitse gewoontes. Dit keer is het thema ontbijt aan de orde gekomen. Reden hiervoor was dat een collega van mij, Daniel,  vrij regelmatig ‘Weißwurst’ eet in de kantine op het werk. Deze worsten zien er enigszins vreemd uit door de witte kleur en daar zei ik iets van. Daarop kreeg ik gelijk te horen dat het iets traditioneels is in Beieren en dat je het vooor 12 uur hoort te eten als ontbijt. 

Je eet natuurlijk niet alleen een paar ‘Weißwürsten’ als ontbijt maar ook een broodje en een glas Weißbier. Kortom typisch een ontbijt voor Beieren. Ik moest dit natuurlijk uitproberen. Daarom kochten we gisteren in de supermarkt een paar worsten, broodjes en zoete mosterd en ben ik vanmorgen op tijd opgestaan. Een ‘Weißwurst’ eet men immers voor 12 uur.

Het klaarmaken van ‘Weißwürsten’ is vrij eenvoudig, zelfs ik kan het. Je brengt een pan met 1,5 Liter water aan de kook en  strooit er een beetje zout in. De pan haal je dan van het vuur en je stopt er een paar ‘Weißwürsten’ in. Deze laat je 10 -12 minuten in het water staan voordat deze klaar zijn.

Het eten van deze Beierse Delicatesse is een beetje lastiger. De huid dient men er namelijk af te halen zonder de handen te gebruiken. Je snijdt de worst door het midden en stript dan met behulp van een mes en een vork de huid ervan af. En eet dan de worst op met een beetje zoete mosterd. Aan te raden is de ‘Hausmacher Senf’. Daarbij hoort het vers gebakken broodje en natuurlijk een Hefe Weizen. Dat ziet er dan uiteindelijk zo uit.

Het was erg lekker maar aan bier voor 12 uur zal ik denk niet gaan wennen want dat is niet zo een goed idee. Misschien valt zoiets beter als je de avond er voor ook een paar van zulke Weizen naar binnen giet, ik weet het niet. Al met al was dit een leuke integragtie les.